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CR Balade 03 ponts  - Page 6 Empty Re: CR Balade 03 ponts

Message  LOUG AVEL Lun 5 Oct 2015 - 17:51

: :gif65: : à tous ,

Et bien voici une vidéo à la hauteur des  caméramans bravo Alain et Bravo Valérie , incroyable avec la go pro rien ne bouge sur ton guidon , vous avez fait un enregistrement d'enfer   avec Pascal vous avez chacun   votre spécialité , et ça marche . bravo .

Du travail pour sur cette sortie , vous avez été à la hauteur de votre tache , Chapeau bas les Vikings nous en discuterons encore Longtemps Bravo

Maintenant 2016 dans le 06 chaud devant sera la sortie que nous attendons .

A vous tous lol!

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Message  L'Pop Lun 5 Oct 2015 - 21:51

Coucou Alain , bien la vidéo ... bonne idée !

Bis a Val

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Message  Marc B. Mar 6 Oct 2015 - 0:45

: :gif64: :  Alain !

Et bien bravo et respect pour cette vidéo !! Génial !

Cool, j'ai trouvé mon monteur photo - vidéo ! pour le Visu de Nice !! :GIF28:

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Message  Invité Mar 6 Oct 2015 - 7:17

Merci pout ton temps passé à nous faire cette vidéo.
Un moyen facile de faire partager notre sortie avec le reste de la famille.

Amicalement

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Message  Invité Mar 6 Oct 2015 - 11:17

CR Balade 03 ponts  - Page 6 3605879242   SUPER VIDEO.... MERCI !!

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Message  Invité Mar 6 Oct 2015 - 16:13

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Super la vidéo  !

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Message  jclaudej Mar 6 Oct 2015 - 20:39

Super, cela valait la peine d'attendre.

Vivement la prochaine :GIF34: :GIF34: :GIF34: :GIF34:
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Message  bls76 Ven 9 Oct 2015 - 20:33

Voici 2 recettes des gâteaux dégustés à la sortie des 3 ponts

Moelleux aux pommes et  caramel au beurre salé

Ingrédients : 300 gr de pommes épluchées ,1 c à s de calvados, 20 gr de beurre, 80 gr de mascarpone, 2 œufs, 200 gr de sucre, 240 gr de farine tamisée, 10 gr de levure, 1 pincée de sel, 1 pincée de cannelle et 1 de vanille.

Il faut mixer les pommes avec le calva.  Ajouter le mascarpone, puis les œufs 1 par 1 entier

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, le sel, les épices, la levure, mélanger les poudres, faire un puit au milieu, verser la purée de pommes du mixeur et le beurre fondu mais froid. Mélanger bien, il ne faut pas de grumeaux.

Mettre la préparation dans des petits moules (attention il y a de la levure).  Il faut mettre dessus un papier sulfurisé et une plaque (pour éviter qu’ils ne gonflent pas trop). Cuire à 180 °C pendant 20 minutes puis 5 minutes sans plaque dessus.

Pour le caramel au beurre salé :

300 gr de sucre en poudre, 40 gr de beurre salé (au sel de Guérande), 25 cl de crème liquide chaude, 4 c à s d’eau.

Cuire le sucre et l’eau, lorsque le caramel prend une belle couleur mettre le beurre et mélanger au fouet, le beurre doit être entièrement fondu avant d’ajouter la crème chaude (attention éclaboussure). Remettre sur feu doux pendant 5 minutes, le caramel  va commencer à durcir, stopper la cuisson en le versant dans un pot en verre bien froid, le caramel peut se garder 1 mois dans le frigo.

Lorsque les petits gâteaux sont refroidis et le caramel aussi, vous pourrez  verser le caramel sur les petits gâteaux comme je l’ai fait.

Il n’y a plus qu’à les déguster, et vous penserez à nôtre belle Normandie et à  la ballade des 3 ponts.

CHARLYNE (BLS76)







Mirliton de Rouen



Ingrédients   : Pâte feuilletée, 90 gr de poudre d’amandes, 110 de sucre semoule, 2 œufs entiers, 1 sachet de vanille, 70 gr de crème épaisse, confiture de framboise, sucre glace. 



 



Découper des disques de pâte feuilletée de 9 cm diamètre.



Les mettre dans des moules à muffins,  mettre un peu de confiture mais pas trop (une demi cuillère à café suffit).



Dans un saladier mélanger le sucre, les œufs entiers, la vanille, la poudre d’amande et la crème.



Mettre la préparation sur la confiture (2 ou 3  c à s), et saupoudrer de sucre glace.



Faire cuire les mirlitons 25 minutes à 180 °C.



Attendre avant de démouler.

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Message  Alain27 Ven 9 Oct 2015 - 20:56

Merci, pour cette recette cheers cheers cheers
Gros bisoux ma Charlyne  CR Balade 03 ponts  - Page 6 709173541 CR Balade 03 ponts  - Page 6 709173541 CR Balade 03 ponts  - Page 6 709173541

Alain

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Message  Didou57 Ven 9 Oct 2015 - 21:15

Merci pour la recette Bruno ! 

Au départ, comme vous êtes des marrants, je croyais que c'était la recette des crêpes au whisky ou du gâteau au rhum :

Recette du gâteau au rhum
 
Ingrédients : 
· 1 ou 2 bouteilles de rhum 
· 1 tasse de beurre 
· 1 c. à soupe de sucre 
· 2 gros oeufs 
· 1 tasse de fruits confits 
· 1 c. à thé de poudre à pâte 
· 1 c. à table de jus de citron 
· 1 tasse de cassonade dorée 
· 1/4 de tasse de noix
 
Préparation : 
· Avant de commencer, vérifiez la quaité du rhum. Bon n'est ce pas ? 
· Choisir un grand bol à mélanger, des tasses à mesurer, etc. 
· Vérifier le rhum encore une fois, il doit être parfait. 
· Pour s'assurer que le rhum est de la plus haute qualité, en verser une tasse dans un verre et le boire aussi vite que possible. 
· Répéter.
· Avec un mélangeur électrique, battre un tasse de beurre dans un grand bol crémeux. 
· Ajouter une cuillétée à pousse de sucre et battre encore.
· Pendant ce temps, s'assurer une fois de fe plus que le rhum est de la plus haute qualité. 
· En goûter une autre tasse. 
· Ouvrir l'autre bouteille si nécessaire.
· Ajouder teux oeufs, 2 fasses de truits confits et battre jusqu'à ce que bien pris. 
· Si les pruits sont fognés dans les tabbeurs, les déprendres avec un tournetis.
· Essayer le rhum encore une fois, pour en vérifier la continence.
· Ensuite, ajouter trois tasses de poivre ou de sel (ça n'a pas vraiement d'importance). 
· Goûter le rhum encore une fois de plus.
· Ajouter 1 tasse de jus de citron. 
· Ajouter en pliant le beurre broyé et les noix égouttées. 
· Ahouter un cuil. à loupe de sacconade dorée ou peu-t-importe la couleur. 
· Bien bélanger
· Graisser le four et règler les moules à 350° gredés. 
· Maintenant, verser le dégat dans la cour et fuire. 
· Goûter le rhum encore une fois et allez cous voucher.
 
 
 
 
 
Recette des crêpes whisky
 
01. Préparez la pâte. 
02. Buvez une gorgée de whisky. 
03. Faites chauffer une poêle. 
04. Buvez encore deux gorgées de whisky. 
05. Mettez un peu d'huile dans la poêle. 
06. Mélangez une cuiller avec la pâte. 
07. Buvez encore 3 whiskys de gorgée. 
08. Mettez un peu de poêle dans la pâte. 
09. Encore buvez 4 whiskys de gorgée. 
10. Patelez bien l'étale. 
11. Cherchez une autre wouteille de bisky. 
12. Versez un wherre de visky autre. 
13. Crépez la tourne. 
14. Faites cuire le whisky encore une petute minite. 
15. Sortez la poêle de la crêpe. 
16. La crêpe relevez du plancher. 
17. Beurrez du mettre cure la sêpe. 
18. Crêpez le sucre. 
19. Boutez encore une autre whisky cherche. 
20. Tes la mable et versez u
n verre de crêpe.

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Message  Invité Dim 5 Juin 2016 - 19:42

CR Balade 03 ponts  - Page 6 4138970908 Aux amis qui ont partagé ce week-end en Normandie et à ceux qui n'étaient pas là

J'ai retrouvé dans les photos familiales, un photo du chêne d'Allouville qui date de 1938 sans étais et sans motards....



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CR Balade 03 ponts  - Page 6 Chyne_20

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Message  Plume Dim 5 Juin 2016 - 19:51

Val... tu veux dire qu'ils ont mis les étaies pour supporter nos poids lors de notre passage et qu'avant il n'y en avait pas besoin??????

Tu sais que l'on pourrait se vexer là!!!!!!!!!!!!!!!

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Message  Invité Dim 5 Juin 2016 - 20:44

daniel78 a écrit:Val... tu veux dire qu'ils ont mis les étaies pour supporter nos poids lors de notre passage et qu'avant il n'y en avait pas besoin??????

Tu sais que l'on pourrait se vexer là!!!!!!!!!!!!!!!

Mais non............. Je voulais juste souligner que du fait du changement climatique, ce chêne est beaucoup moins vigoureux qu'à l'époque

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Message  L'Pop Dim 5 Juin 2016 - 20:49

Coucou les amis ,
moins vigoureux sur la photo??? ha oui ... j'en reconnais quelques uns ! Rolling Eyes 

Philippe

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Message  bls76 Lun 6 Juin 2016 - 8:46

Bonjour
Je souhaiterais refaire cette photo dans quelques décennies et je pense qu'il n'y aura pas que le chêne qui aura des cannes.
Bruno
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